für die Mühle geeignet

Herkunft: Süd - Italien

Salzart: Meersalz

Herstellung und Verarbeitung:

Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten wird in großen Naturparks, durch ein ausgeklügeltes System, Meerwasser in die teilweise jahrhundertealten Salzgärten geleitet. Durch Wind und Sonne wird die Salzkonzentration stetig ansteigen, dadurch beginnt das Salz zu kristallisieren und setzt sich am Salinenboden ab. Mit speziellem Werkzeug kann das Salz nun geerntet werden. Abschließend wird das Salz getrocknet und nach unterschiedlicher Körnung gesiebt. Dieses Salz ist ein reines Naturprodukt, frei von Zusatzstoffen und Chemie.

Besonderheiten: mildes, naturreines Speisesalz

Geschmack: angenehm kräftige Salznote

Gerichte: dieses angenehme Salz eigenet sich für alle Speisen in Ihrer Küche

Inhalt: 500 g