Herstellung und Verarbeitung:

Mit diesem geräucherten Knoblauch aus Frankreich bekommen Sie ein Produkt, dass in traditioneller Handarbeit geräuchert und schonend veredelt wurde. Von Feinschmeckern gelobt, wegen des milden und eher süßlichen Geschmacks, kann dieser Knoblauch überall in der Küche eingesetzt werden, ganz so, wie normalen Knoblauch. Durch sein feines und mildes Aroma können Sie ihn zum verfeinern von Speisen jeglicher Art verwenden. Der französische geräucherte Knoblauch ist besonders würzig und rauchig im Geschmack. Durch das Räuchern ist der Knoblauch wesentlich länger haltbar. Das feine Raucharoma macht ihn zu einer besonderen Delikatesse und ist in der Feinschmeckergastronomie unverzichtbar.

Geschmack: mild, süßlich, angenehmer Rauchgeschmack

Gerichte: Salate, Pizza und Pasta, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Grillsoßen, Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Gemüsepfannen, Knoblauchbutter

Inhalt: 1 Zopf / 1 kg  (zwischen 10-14 Knollen je nach größe der Knollen )