Zubereitung: Das rohe Fleisch auf Zimmertemperatur bringen, von allen Seiten mit der Gabel sticheln und gleichmäßig mit Fleischzartmacher bestreuen ( 1 TL auf 1 kg Fleisch). Kein zusätzliches Salz mehr verwenden. Einwirkzeit ca. 20 Minuten, bei Braten je nach Dicke auch länger.

Zutaten: Speisesalz, Papin.

Mit Salz.

Ohne Geschmacksverstärker.

Ohne Hefeextrakt. Ohne Konservierungsmittel. Ohne Aromen.

Inhalt: 250 g