Agar - Agar ist ein Geliermittel, das für die vegetarische Küche geeignet ist. Dabei handelt es sich um einen Vielfachzucker, der vor allem in Rotalgen vorkommt. In Japan ist Agar - Agar als Gelier- und Verdickungsmittel schon seit dem 17. Jahrhundert bekommt.

Inhalt: 50 g